鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，源于美国的“智能化微生态循环种植”，把水产养殖与蔬菜栽培这两种不同的农耕技术，通过巧妙的生态循环设计实现协调共生，从而达到循环水养鱼、种菜不施肥的生态共生效应。鱼和菜跨界“合作”，产出的鱼和蔬菜不仅健康安全，产量也相对提高。

江苏荣诚农业科技发展有限公司供图

关键的是，鱼菜共生系统的种植区位不会受到太多的条件局限，即便在小露台的有限空间，也可以立体式多层次地结合无土栽培技术，让露台的视觉空间感倍增。其不需要像传统种植模式那样进行露台客土才能种植叶菜果蔬，加之当前城市用水受控限量，也有必要采用相对节水的种植饲养方式，而鱼菜共生就是最佳选择。无论针对大棚经济发展种植养殖业，还是单纯家庭种养的简单模式，区别于传统方式皆需弯身作业，强度大，不利于日常管理，而鱼菜共生系统搭建的高位种植床可以实施直立操作，使人工的投入最小化，更适合家庭成员在闲暇之余侍弄体验。

江苏荣诚农业科技发展有限公司

鱼菜共生优点在于：1. 节约水量，差不多只消耗传统农业2-10%的水；2. 较低排放，可以做到接近0排放，几乎除了极少量有机物无法转化为无机营养盐，其他都可以循环利用；3. 省心力，一个人就可以运作鱼菜系统了。

鱼菜的缺点也很现实：1. 系统设计复杂，但只要设计科学，后续管理相对简单；2. 一旦出现病虫害，而绝大部分农药不能使用，管控就比较困难；3. 由于鱼菜系统比较依赖鱼类，一旦鱼类发生意外，短时间内可能鱼菜都不保了。所以我们要选优质的水，优质的鱼，做好隔板防虫害，以规避这些问题呢！

了解到鱼菜系统优缺点，我们还是可以尝试体验一下复合型种养的乐趣的。在家庭环境中所创建的鱼菜共生体系是家庭成员学习体验植物与大自然的鲜活教材，对认识动物、植物、生物间的生态关系来说，是一门系统的科普活读本，可以从中认识大自然的许多奥秘。尤其在家长引导孩子亲近自然热爱自然这方面可以起到积极而正向的作用。热衷探索新鲜事物的家庭不妨入手一套鱼菜设备，培养我们的观察能力、动手能力，可以全家总动员哦！