水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

蔬乐管水培管道工程案列 1

水培除了种植花卉，还可以是蔬菜，水培蔬菜的行业前景还是非常大的，现代人追求绿色健康，而水培蔬菜恰恰满足了这个理念。

水培蔬菜质量好，安全卫生。叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受寄生虫和细菌污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘，可直接食用。

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且不分淡旺季，受自然环境影响小。叶菜类一般植株矮小，无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短，周转快。水培方式又属设施生产，在大棚内生长，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。

节省肥料，经济效益高，减少使用农药概率。无需中途更换营养液，由于叶菜类生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液。水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。

我国的水培还处于一个初步的发展阶段，水培蔬菜的市场正在进一步扩大，必将能为我国的国民经济发展开辟一条新的道路。消费升级时代，农业真的可以好好玩一把。你，准备好了吗？