说到蔬菜,大家就会有所疑惑,蔬菜还能有什么不一样的,不都是种在土里浇水施肥种起来的?你听过有机蔬菜吗?有机蔬菜的价格是普通蔬菜的几倍甚至是十几倍,这让想吃到好品质蔬菜的普通的老百姓望而却步。老板都吃什么蔬菜?他们都在吃无土栽培的蔬菜!你知道什么是无土栽培蔬菜吗?
无土栽培蔬菜是目前蔬菜生产技术中安全级别最高的蔬菜生产技术,在生产中不依赖土壤,避免重金属污染、土传病虫害和作物连作障碍的危害,生产环境上独立和封闭使蔬菜的生产避免了不良天气的危害和病虫害侵染,保证了蔬菜安全提升了蔬菜的品质。
无土栽培蔬菜
水培蔬菜维生素C含量比一般菜高,根据水培蔬菜培植不同的水质和营养液,其它维生素和矿物质含量也相对会比较高,营养更丰富。有实验表明,水培番茄的VC含量为154.9mg/Kg,而土壤栽培的为124.2 mg/Kg,水培番茄的VC含量比土壤栽培的含量高19.8%。水培芥菜的粗纤维含量为2.8%,而土培的为4.6%,水培芥菜粗纤维含量只是土壤栽培芥菜纤维含量的61%。
无土栽培蔬菜
因为是采用营养液来进行蔬菜的种植, 其营养供给均衡,并且可以根据蔬菜种类和生长阶段的不同来进行营养供应的精准控制,而且是在温室大棚等保护性设施条件下进行的,不易受到类似露地栽培那样不利于生长的条件的干扰和影响,植株体内不会过多地积累为抵御干旱、淹水、染病、虫咬和营养不平衡等胁迫而产生的次生代谢物。水培蔬菜的水分含量比一般蔬菜高,相对于一般蔬菜的寡淡无味,水培菜的甜味的确会比较高,所以水培蔬菜吃起来比较有味道,水分充足,更爽脆可口。
有钱的老板都吃什么蔬菜?你现在知道了吧!
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