现在不少家庭都喜欢自己在家里种点花种点菜，大部分家庭采用的都是阳台种植，在阳台上摆上各式各样的花盆，只是这样容易引起小虫子，还会弄脏自己的阳台，每天都要浇水，相对说较麻烦。现在比较流行的一种家庭种植方式是无土水培，这类方式最大的优点就是干净，还能最大化利用空间，种植成效比花盆种植更好。

图：水培蔬菜

什么是无土水培？

无土水培指将植物正常生长所需的所有营养元素，按照植物生长的比例和数量科学合理地配制成营养液，让根系在营养液中吸收营养的一类种植技术。绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最常见的水培蔬菜之一。这些蔬菜都是我们平时就吃到的，所以你也可以选择在家里进行水培。

家庭无土水培蔬菜有哪些优点？

无土水培种出来的蔬菜鲜嫩多汁，干净无污染，因为蔬菜是在营养液中生长，没有重金属污染，也完全不打农药。因为士培蔬菜容易受环境的污染，造成重金属超标，农药含量超标，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。

另外，水培种植是随摘随吃，一般来说，三十天左右成熟，到时候就每天都有新鲜蔬菜可以吃了。水培种植是不分时节季节的。

家庭水培营养液怎么配制？

水培种植最关键的核心就是营养液，如果营养液含的营养值不够，或者缺少哪种微量元素，植物就不能很好地生长了。那么，无土水培的营养液该怎么配制？

营养液的配制是个大问题，大家可以选择采购营养液成品，但采购之前一定要详细了解该营养液的具体配方。另外，营养液的配置和管理，绝不是机械地拿来已有的配方，照方抓药似地将几种肥料溶解在水里那么简单的事情。因为不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。只有正确地、灵活地配制和使用营养液，认真实践，才能取得栽培上的成功。

随着城市居住空间日益紧张，大家想要在城市里吃上一口放心菜，完全可以选择水培种植方式。水培种植是非常简单的，一回生，二回熟，相信大家很快就能自己种出安全放心的果蔬。关注荣诚农业，了解更多行业资讯！